Sóska

Édesanyám receptje

• Mirelit sóska
• 3,5 dl tej
• 1 pohár tejföl
• 3ek liszt
• 1ek Só
• 1ek Cukor
• 1ek Citromlé
• Krumpli
• Tojás

A sóskát feltesszük forrni, a tejből tejfölből és a lisztből habarást készítünk.
A fellfort sóskát félrevesszük, ha kicsit meghűlt, behabarjuk és visszatesszük forrni.
Sózzuk, cukrozzuk, ha kész, mehet a citromlé.
Főtt krumlival, tükörtojással tálaljuk.