- 3 db nagyobb paradicsom
- fél kaliforniai paprika - piros
- 1-2 evőkanál almaecet
- 1 gerezd fokhagyma
- fél kiskanál só ízlés szerint
- kenyér - ha táplálóbbra szeretnénk, de ki is hagyható
Ez a spanyol paradicsomleves kevésbé ismert, mint a gazpacho, pedig ugyanolyan finom. A legnagyobb különbség, hogy a „porra”-t sűrűbbre szokták hagyni, akár mártogatósként is megállja a helyét.
Pillanatok alatt elkészíthető egy turmixgép segítségével, és még főzni sem kell. Hidegen tálaljuk.
