- 20dkg kukoricadara
- 4-5 dl víz
- 2-3dkg vaj vagy oliva o.
- só
A sós vizet felforraljuk,majd óvatosan belecsurgatva a darát folyamatosan keverve sűrű puha kását főzünk, majd végül a vajat.
Sütőpapírral bélelt tepsire vagy hőálló tálra borítjuk, legalább fél napig hagyjuk dermedni.
Ha kihűlt ízesíthetjük szalonnapörccel, tejföllel, hagymával, köretként kockára vágva.
Édesen: szilva vagy baracklekvárral, fahéjjal stb....
